Nhà hàng gà sạch an toàn chất lượng

Nhà hàng gà tươi sạch 424  là một trong những nhà hàng gà sạch an toàn,chất lượng chuyên cung cấp đa dạng các loại gà như gà thịt, gà công nghiệp, gà chất lượng cao cho các bếp ăn công nghiệp cũng như nhà hàng với đủ loại gà.

Chọn gà sạch làm sẵn

Gà thịt làm sẵn thường khó có thể chọn hơn đối với gà còn sống, vì bạn không thể theo dõi được tình trạng thực tế của chúng trước khi bị giết mổ, chính vì thế nên khi chọn gà bạn cần đặc biệt chú ý tới màu sắc của con gà để có thể chọn được gà ngon nhất cho mình. Với gà làm sẵn bạn cần chú ý chọn những con gà màu sắc thân thể là màu vàng nhạt tự nhiên , một số bộ phận ở lưng, cánh và ức thì màu da hơi vàng đậm hơn một chút. Những con gà nào có màu vàng đều toàn thân thì có nguy cơ nhiễm bột sắt tương đối cao và sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe của người tiêu dùng.
Đặc biệt là khi chọn gà sống thì những chú gà có da mỏng là gà ta, còn với gà công nghiệp thì lớp da ngoài thịt thường dày hơn và mềm hơn, gà ta trên làn da có lỗ chân lông to hơn, độ đàn hồi cao hơn, khác với gà công nghiệp. Đặc biệt khi chọn gà bạn cũng nên chú ý không nên chọn những con gà có làn da đen sạm và có những vết bẩn và tụ máu ở trên da, vì đây là biểu hiện của gà đã bị chết bệnh hoặc là đã chết được một thời gian dài.

Những nguy hiểm nếu không chọn gà sạch

Việc chọn gà sạch đối với những nhà hàng và bếp ăn công nghiệp là hết sức quan trọng, vì đây là một trong những yếu tố quan trọng nhất để bảo vệ sức khỏe của người tiêu dùng. Hiện nay vì mục đích lợi nhuận mà có rất nhiều người khi cung cấp gà thịt đã không ngại bơm nước hàn the hoặc những hóa chất độc hại vào trong gà để đảm bảo độ tươi mới của thịt gà mà không chú ý tới sức khỏe của người tiêu dùng khi sử dụng những con gà đó. Chính vì thế nên khi mua gà bạn cần đặc biệt chú ý cầm chân gà dốc ngực lên để xem gà có bị biến dạng không, nếu có tức là gà đã bị bơm nước rồi nhé.
Đặc biệt là phần đùi gà và lườn gà cũng cần quan sát kỹ xem có căng bóng hay không, nếu như hai phần này căng bóng hơn so với những phần khác trên thân gà, ấn thử vào thấy nhão thì tức là gà không chất lượng và không đảm bảo , chính vì thế khi chọn gà cũng cần đặc biệt là chọn gà săn chắc thịt hoặc chọn gà sống nhé.

Bí quyết chọn gà ta sống

Một số chủ nhà hàng và bếp ăn công nghiệp thường chọn gà sống để có thể tiện giết mổ và đảm bảo sự tươi ngon nhất của gà, lúc này khi chọn gà bạn cũng cần chú ý chọn những con gà có mào đỏ, chân vàng, khỏe mạnh và có bộ lông mượt mà với ức đầy, những con gà non thường có phần dưới ức xương tương đối mềm, cựa ngắn và chân nhỏ, bụng và ức đầy, xương nhỏ và thịt nhiều , đặc biệt là thịt cũng mềm và dễ chế biến đấy nhé.
Đối với những con gà có mào tím, mắt lờ đờ, dáng vẻ ủ rũ, chân lạnh, đầu rũ xuống, thường chảy nước dãi và có hậu môn to, đỏ hoặc trắng bất thường thì rất có khả năng đấy là gà bệnh cần chú ý tránh đấy nhé.
Mọi sản phẩm đều đã qua kiểm dịch thú ý, có giấy kiểm dịch và đảm bảo an toàn thực phẩm, số lượng cung cấp lớn, phục vụ 24/24.
Mọi chi tiết quý khách vui lòng liên hệ:
Nhà hàng gà tươi sạch 424
Địa chỉ:  113 Đường Đốc Thiết – Phường Hưng Bình – TP. Vinh – Nghệ An
SĐT:   0383 589 424 – 0913 182 499

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Gà sạch Đốc Thiết - Địa chỉ ăn gà truyền thống cực ngon ở Vinh

Hình ảnh
Ẩm thực thành Vinh rất phong phú, đa dạng với nhiều đối tượng thực khách. Giới trẻ, văn phòng và hầu khắp người dân thành Vinh đã “nằm lòng” món ăn mang phong vị thuần Việt, gần gũi truyền thống, vừa đơn giản, giá hợp lý, chất lượng dịch vụ khá tốt… xin nhắc đến nhà hàng  gà sạch Đốc Thiết . Trải qua nhiều năm xây dựng và phát triển,   Gà sạch Đốc Thiết   đã không ngừng nâng cao chất lượng dịch vụ đáp ứng nhu cầu thực khách khó tính. Với hệ thống khép kín từ khi rời khỏi trang trại gà đến khâu chế biến “con gà không chạm chân xuống đất”,  Gà sạch Đốc Thiết  có thể đảm bảo đầy đủ quy trình vệ sinh an toàn thực phẩm cũng như giữ được hương vị của món ăn. Nguyên liệu thiết yếu chính là những chú gà ta sạch được nuôi thả tự nhiên tại các tỉnh đồi núi miền Tây xứ Nghệ. Dưới bàn tay tài hoa của các đầu bếp, chỉ với việc sử dụng các gia vị từ thiên nhiên như: lá chanh, củ gừng, củ tỏi, hay quả ớt,… chế biến thành những món ăn phong phú, đa dạng và rất hấp dẫn mà...
Đọc thêm

Cơm gà tại Vinh nổi tiếng xa gần

Hình ảnh
Ẩm thực ở TP Vinh rất đa dạng. Dù là thương hiệu có tiếng lâu đời tại TP Vinh hay những quán nhỏ bình dân vỉa hè thì mỗi nơi đều có công thức riêng để lấy lòng thực khách. Nếu bạn đến TP Vinh chắc chắn phải thử hương vị cơm gà tuyệt vời mang hương vị rất riêng và độc đáo nơi đây . Cơm gà tại Vinh  như một đặc sản của nhà hàng gà sạch 424. Gà tươi sạch 424 - Quán cơm gà tại Vinh nổi tiếng xa gần được mọi người ưa chuộng Đây là quán cơm gà rất được mọi người ưu chuộng. Vì vậy, nếu có dịp đến TP Vinh bạn nên ghé qua để hiểu vì sao  quán   cơm gà tại Vinh ngon , giá bình dân  này lại thường xuyên được lui đến như vậy. Cơm gà có hạt dẻo, vị thơm béo, được nấu từ nước luộc gà nên có màu vàng ươm bắt mắt. Đấy là cơm, còn phần chính là gà như thế nào? Gà của quán là loại gà thả đồi ở các vùng cao Tây Nghệ An, càng ăn càng thấy ngon. Gà luộc với bí quyết gia truyền có...
Đọc thêm

Địa chỉ nhà hàng gà tươi sạch ngon,bổ,rẻ

Hình ảnh
Nhà hàng gà tươi sạch 424 nằm tại số 113 Đốc Thiết được biết đến là một trong những  địa chỉ nhà hàng gà tươi sạch ngon,bổ,rẻ . Khác với những nhà hàng chế biến từ gà khác,nhà hàng gà sạch 424 được giới sành ẩm thực bình chọn là “Vua gà”. Món nào của nhà hàng cũng ngon, thịt gà mềm, ngọt, thơm phức. Nhà hàng gà tươi sạch 424  đặt tiêu chí chất lượng lên hàng đầu, gà tại nhà hàng là gà sạch 424 được nhập tại các trang trại tại các vùng đồi núi miền Tây xứ Nghệ, gà được nuôi thả theo phương pháp thả tự nhiên nơi đồng quê và cho ăn lúa nhờ vậy gà khỏe và thịt rất săn chắc, được kiểm dịch đầy đủ. Các món ăn ở nhà hàng đều được chế biến từ nguyên liệu tươi sống, không qua đông lạnh, chỉ khi nào khách hàng gọi món nhà hàng mới chế biến nên luôn giữ được độ tươi ngon, đảm bảo đầy đủ hàm lượng dinh dưỡng trong món ăn. Với bàn tay chế biến tài hoa và khéo léo của các đầu bếp, nhà hàng luôn mang đến cho khách hàng những  món gà  đặc biệt hấp dẫn và độc đáo....
Đọc thêm